金银花

金银花是一种中药材，甲流期间它成为大家熟知的一种药材，特别是最近关于南北金银花之争的新闻，更是把金银花炒到了热潮。这种药材有什么功效？那些人不适用呢？ 金银花有清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。金银花的药用功效一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。 金银花的功效和不适宜人群 金银花还有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。 金银花还有一种功能就是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。 现在一些人把金银花制成花茶销售，金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用，金银花茶对外感风热或者温病初起、身热头疼、心烦气躁，发困、咽干口燥有一定的作用，金银花茶有增强免疫的功能，金银花茶能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能；金银花具有清热解毒，可治疗暑热症、泻痢、流感、急性扁桃体炎等症状；金银花茶对于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病有很好的功效。 金银花茶的功效很大，但不是人人都适合喝金银花茶，下面这几类人群不适宜饮用金银花茶： 1.体弱的人不能饮用可能出现不良反应； 2.金银花茶药性偏寒，有脾胃虚寒者不宜多饮； 3.女性经期不能饮用； 4.气虚疮疡脓清者等不宜饮用； 5.乙肝患者不宜长期饮用，否则会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、腹泻等不良反应。 夏天是喝金银花茶的最好时间，清热解毒，对治疗痈肿疮毒、热毒血痢及温热病有很好的功效，但是体质特殊者应在医生的指导下喝。

在商品中，有不法药贩，在金银花中掺入明矾或盐以增加重量，获取不当利益，使用时注意鉴别。 真品金银花 干燥的花蕾呈长棒状，上粗下细，略弯曲，长约2——3厘米，上部较粗，直径约3毫米；表面白色或绿白色，贮藏日久色渐变深，混身密被短柔毛及腺毛，偶见叶状苞片；基部生有绿色细小的花萼，先端5裂，裂片有毛，剖开花蕾，则见5枚雄蕊及1枚雌蕊；花冠呈唇形，雌雄蕊呈须状伸出，花柱密被长柔毛；闻之气味芳香，口尝味淡微苦。 伪品金银花 干燥花蕾呈头状或略呈短棒状，盘叶和网脉忍冬花蕾均比正品长，约在7——8厘米左右，而短柄忍冬则身短，仅长1.1——2.1厘米；伪品花冠橙黄色，上部略带紫红色，管细长，外光滑，内生纤毛，网脉忍冬的花柱无毛；花萼小，呈三角形，萼齿短圆状披针形，齿缘有毛；闻之略有清香味，口尝味苦。 掺伪金银花 表面颜色呈灰黄色，花蕊松软膨大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，质地较脆，易碎，折断面有白茬，易吸潮，质地湿重，手感有黏性发涩且有颗粒感，落在台面上响声大，闻之有股刺激性味道，口尝味咸微涩。 金银花的功效很多，伪品金银花未入《药典》，不具备真品的各项功效，而掺伪品大大降低其药效，所掺异物甚至会引起不良反应，贻误治疗，使用时当慎辨之。

金银花味甘、性寒；归肺、心、胃经；清热解毒、散风热；常用于疔疮肿毒、风热感冒、温病发热等症之配方。 枸杞子味甘、性平；归肝、肾经；滋补养肾、益精明目；常用于虚劳精亏、腰膝酸痛、目眩耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症之配方。 甘草味甘、性平；归心、肺、脾、胃经；清热解毒、祛痰止咳、缓和药性；常在许多药方之中担当药性互融之介质。 材料： 金银花 一小把（约10克左右） 枸杞子 一小撮（约10克左右） 甘草一两片 做法： 1. 材料清洗干净，金银花在制程中容易残留砂土，枸杞子曝晒时会洒一点碱水，因此应清洗干净，或第一道热水略浸泡一下倒掉。 2. 注入热开水浸泡，直至精华释出。最好能用保温杯浸泡，效果更佳。 3. 约可重泡两三次，看水量多少而定。 4. 居家也可上炉煮治，约煮十五分钟即可。